餐饮服务中心举办消防应急演练

    6月3日下午，餐饮服务中心在泉州校区华丰楼前举办消防应急演练活动。本次活动由泉州市丰泽区消防大队教官做专业指导，泉州校区餐饮服务中心人员及各餐厅员工近200人参加活动。

    结合餐饮服务工作的特殊性，本次演练项目除了学习如何正确使用灭火器灭火以外，还增设了油锅起火灭火、液化气罐起火灭火等项目。针对性强，实用性高。 

    据悉，本次消防灭火演练是此前消防安全知识培训讲座的延伸，让抽象的安全知识变成具体的实战演练。活动取得了预期的效果，员工跃跃欲试，现场气氛活跃。通过演练，进一步加强了餐饮服务中心全体员工的消防安全责任意识，提高了员工的应急处理能力和防范自救能力。

教官现场讲解

灭火器灭火

液化气罐灭火

油锅灭火