抗疫日记——一位华大餐饮人的自白书

2022年3月注定是一个不平凡的月份。

17号清晨6点，刚刚睡了4个小时的我被女儿的微信视频铃声吵醒，手机里6岁的女儿哭着问我：“妈妈，我好想你，你什么时候才能回家呀？”

我的心里一边是无奈、一边是未知，只能安慰女儿说：“很快的，你在家里要乖乖的，要听爷爷奶奶的话。”

话音未落，一位供货商的电话打了进来，“学校进不去了，春荣的电话也一直占线啊”

“现在学校疫情防控升级，我们要全力配合，你们要先等一下，我来安排”。我在电话里着急的说道,并随即拨通了吴春荣的电话。

吴春荣是后勤餐饮中心的采购员，从16号凌晨3点开始到17号早上，他已经连续工作了27个小时没有合眼。他在校园里来回奔波，指挥二十几辆餐饮物资车辆分批次进校，将物资运送到北区旱冰场的转运专区，他还要对货物进行消毒，再运送至各个餐厅仓库，工作很是辛苦。

在十几个电话沟通过后，校外供货商送货进校问题最终得以解决，可是，西苑餐厅又遇到了配餐麻烦。

由于全员核酸任务紧急，西苑餐厅临时增加工作餐配送数量庞大，从早上4点多开始，员工们一直在不停的备餐，刚刚在办公室沙发上休息了不足4个小时的西苑餐厅经理傅伟斌，也着急的爬了起来，帮助员工们一起打包，他的双眼布满血丝，一副昏昏沉沉的样子，为了保证快餐能按时送到核酸检测现场，他也是拼尽了全力。

一整天的紧张忙碌让时间过得飞快，到了18号凌晨，我终于躺在了办公室临时搭的床垫上，才忽然回想起，当天与女儿的通话就维持了不到2分钟，后来的通话也被各种电话打断而未再联系，内心多了些许不安和愧疚。

像这样的工作节奏一直持续，大家也终于渐渐习惯，即使再累，也还会互相调侃一下，为煎熬的工作增添一点点的乐趣，中间我也与女儿有了几次短暂、开心的视频问候。

25号那天，我突然接到家人的电话，社区通知我爱人，因他所在单位发现确诊病例，他被定义为密切接触者，在报告学校后，我被参照为次密切接触者管理，并要求尽快到专家招待所隔离。接到通知时，我的心情五味杂陈，愣在原地几秒钟后，长长的叹了口气，随即报告了中心主任宋跃锋，他与我同样惊讶，但仍宽慰我，让我不要过分担忧。简单的收拾了一下行李，当晚，我就入住了专家招待所。因为防疫需要，招待所的房间也是被校内红码人员挤满了的，我被临时安排在了2号楼203-2房间。

虽然独自住了进来，但也还是要在线上完成中心所有员工红码排查、数据统计分析、供货商报备材料收集等繁杂的事务。可是，屋漏偏逢连夜雨，船迟又遇打头风，刚刚带进来的笔记本电脑出现了故障，只好委托同事再借一台，请招待所的服务员送到了房间门口。就这样，又耽误了2个多小时，等到关机休息时已是深夜，我却睡意全无，心里面还揣着担心和无助，因为留在家里面的只剩下老人和孩子，如果他们一旦被要求集中医学观察，老人的身体能不能承受？孩子会不会觉得害怕？

26号上午，第二餐厅的邱经理给我送来了几个水果，又有同事给我送来了酸奶，接着，几位朋友和同事的关心电话纷纷打进来，谈话内容还出奇的一致：“你怎么在招待所啊，家里怎么样啊？需要什么东西跟我说，我帮你送到前台”。

经过与社区同志几番流调谈话，27号早上，我惊讶的发现健康码居然变回了绿码。校医院徐鹏飞医生对我的情况进行了专业判断，从16日离家进校固化到现在已超过十天，十轮核酸检测结果还都为阴性，前期也并未前往中高风险区域。我终于解除隔离，重新回到了工作岗位上。工作虽然辛苦，但是比起蜷在房间里，那自然是自由且舒服多了。

两天没见面，碰到的同事第一句问候都是：“哟，你出来了？”

各餐厅依然像之前一样忙碌，南苑餐厅经理邓贤荣把自己变成了生鲜超市服务员。为保障校内教职工能够买到基本生活物资，南苑餐厅增设了大众基本生活保障物资临时采买点，邓贤荣既要管好每日饮食保障，也要对生活物资进行清查、结算，忙得不可开交。

在一次回办公室的路上，我还偶遇到第一餐厅徐明珠一家人。他们一家五口都是餐厅员工，因为封校紧急，二儿媳无法进校帮忙照料孩子，徐明珠只能把还没满周岁的孙女放在餐厅办公室，由其他员工轮流照看，办公室没有婴儿床，孩子有时就直接睡在纸壳箱里。

不知不觉，忙碌的一天又过去了，现在是28号晚上9点钟，我的晚餐还没吃，却已被放凉。这几天是闽南的回南天，天气潮湿的让人没了胃口。住在同一间办公室的魏夏虹现在还在餐厅清点物资，想必她也还没吃呢。作为一名餐饮人，每天要保障师生的饮食，却总忘记自己的吃饭时间，看似大家长期的工作状态，也都习惯了，倒也没听说有谁抱怨过。

我独自坐在办公室，心心念念着与女儿团聚的日子，期盼疫情早日过去，期盼工作能恢复如常。我相信，在大家的共同努力下，我们一定能守护好华园，我为自己是一名餐饮人而荣幸，更为所有无私奉献、不畏艰难、团结一心的餐饮人感到骄傲。

                          （后勤餐饮服务中心  郭晓红）