餐饮服务中心举办消防安全知识培训讲座

  
    5月26日下午，餐饮服务中心在泉州校区祖杭楼1-7举办消防安全知识培训讲座。讲座由校保卫处消防安全一科成丽娟科长主讲，泉州校区中心人员及各餐厅员工近200人参加培训。

    成科长针对高校餐厅的特点，结合近期发生的火灾案例，从消防安全制度、常用火场逃生方法、火情初期灭火方法以及灭火器的使用等方面，对消防安全知识进行了深入浅出的讲解。成科长特别强调，餐厅锅灶起火，绝不应该用水来灭火。同时教授了一些简易有效的解决处置方法，很好地提高了中心干部员工的消防安全责任意识和消防安全应对能力。会后，大家纷纷表示受益匪浅。

    餐饮服务中心副主任宋跃锋表示，今后将在相关部门的指导下，进一步抓好餐厅消防安全工作，特别是要抓好消防安全隐患的排查和应急疏散演练，有效预防火灾事故的发生。结合此次培训，要进一步增强消防安全的大局意识、责任意识和忧患意识，保障广大师生平安用餐。

培训现场